La verdadera transformación física no nace de pasar hambre, sino de una reconciliación profunda entre la mente y el plato, es lo que explica Sharon Amoyal, nutricionista y fundadora del programa “Bajo porque Bajo”.
Ella propone una revolución en el bienestar donde el primer paso es desterrar la palabra “dieta” de nuestro vocabulario. Para Amoyal, el éxito no es un número fugaz en la balanza, sino un equilibrio integral: “Lo primero es olvidarse de hacer dietas, porque las dietas no funcionan... nuestro chip tiene dieta como aguantar hambre”, cuenta la experta, quien define la salud como una armonía...