Cultura

¡El amor entra por los postres!

Los restaurantes proponen redescubrir los dulces criollos y elevarlos a un siguiente nivel

30 de noviembre de 2023

Todo buen festín termina con un toque dulce y aún mejor si este es al estilo panameño. La costumbre de tomar postre se arraiga cada vez más entre los comensales nacionales, que muestran gran interés por las fusiones de sabores criollos y artesanales.

Es así que una gran diversidad de restaurantes propone explorar las raíces, redescubrir texturas y aquellas frutas de temporada de dulzor particular. Panamá es una capital de postres, donde la experimentación vive su mejor momento.

Las frutas tropicales y de temporada suelen ser las grandes protagonistas en los postres de autor en Panamá