Primer contenedor con carne de cerdo panameño es enviado a Nicaragua

Panamá envió al mercado de Nicaragua el primer contenedor con carne de cerdos deshuesados desde la planta procesadora de Carnes Coclé, en Las Tablas, provincia de Los Santos.

José Antonio Halphen, propietario de la planta procesadora, explicó que para lograr que una planta de exportación cumpla con las normas internacionales, con inocuidad de alimentos, procedimientos y certificaciones no es fácil porque cada vez son más estrictas y que esa planta está actualizada y tienen el compromiso como empresa de mantenerla así para que sirva como puente de estas exportaciones de ganado.

Esta empresa tiene más de 35 años exportando carne a mercados como México, el Caribe, Centroamérica, Suramérica y hace cuatro años y medio inició su incursión a la República Popular de China, que se ha convertido en el segundo mercado más importante de carne bovina y es el primer importador más grande de carne de cerdo en este momento y que las proyecciones de crecimiento del mercado.

Durante un acto simbólico de cierre de contenedor participó el Ministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA) Augusto Valderrama, el viceministro del MIDA Alexis Pineda y el diputado Eric Broce, entre otras autoridades, productores e invitados especiales.