Saludable y orgánico
En Panamá, los menús vegetarianos y veganos son opciones cotizadas por sus bondades
21 de marzo de 2024
La industria gastronómica en Panamá acoge distintas corrientes alimentarias como la vegetariana y vegana.
En la oferta, hay menús para estos comensales. Cocinas como la asiática, india, árabe e incluso la tradicional panameña se distinguen por platillos a base de plantas o productos de origen natural.
Más que dietas, son estilos de vida en los que coinciden personas que buscan consumir alimentos orgánicos, más saludables y de procesos amigables con el ambiente.
Son alimentos veganos: la quinoa, el tofu, los frutos secos y semillas, la pasta de trigo integral y el kimchi
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