Rico “Hot Dog”
Los llamados “perros calientes”, se han cotizado y modificado tanto desde su popularización en 1860, que cada local tiene su propia versión
11 de abril de 2024
El Hot dog o perro caliente es un bocadillo que ha dejado de pertenecer al menú callejero para ocupar un sitio dentro de la carta de muchos restaurantes en el mundo, gracias a la variedad de combinaciones.
La elaboración del alimento puede diferir según los gustos de la región y de los ingredientes disponibles, pasando de las tradicionales salchichas del tipo Frankfurt, vienesa hervida o frita, a las proteínas desmenuzadas, salteados, o al grill.
Este platillo fue importado de la Alemania imperial y popularizado en Estados Unidos entre la clase trabajadora.
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