Javier Alvarado, talento chiricano que emprende

Javier Eduardo Alvarado Martínez, oriundo de Chiriquí, tiene 22 años y lleva casi una década desarrollando su faceta como emprendedor. Es el fundador de Freshco, un proyecto que comenzó cuando tenía 13 años y que le ha permitido aprender desde temprano sobre producción, negocios y los retos de convertir una idea en una realidad.

Su inquietud surgió en la escuela, cuando quiso acompañar una empanada de pollo con una bebida y recordó la chicha que preparaba su abuela. Al no encontrar algo parecido, pensó en crearla por su cuenta. “Saqué el celular escondido y le chateé a mi mamá de que quería hacer jugos”, contó Alvarado.

Con el apoyo de su madre, comenzó a realizar sus primeras pruebas en una pequeña fábrica familiar en Chiriquí. Allí experimentó con fórmulas y sabores, mientras descubría que emprender implicaba mucho más que tener una idea. “Una cosa es hacer una chicha en tu casa y otra cosa es hacer mil”, explicó.

Para Alvarado, comenzar tan joven significó aprender sobre la marcha, cometer errores y entender que los resultados no siempre llegan de inmediato. “Uno tiene que empezar por lo más mínimo y va tomando pequeños pasitos”, señaló.

Alvarado también destacó la importancia de contar con apoyo durante las primeras etapas de un emprendimiento, especialmente cuando se comienza siendo joven. En su caso, el respaldo de su familia fue clave para poder experimentar, equivocarse y continuar desarrollando su idea.

“En todo ese tiempo tienes que tener algún tipo de apoyo, algún tipo de inversión”, resaltó, al explicar que detrás de un proyecto también hay recursos, acompañamiento y personas que creen en la iniciativa antes de que comiencen a llegar los resultados.

A sus 22 años, reconoció que todavía está aprendiendo y que no se considera experto en todas las áreas que implica construir un negocio. Sin embargo, resaltó que la determinación ha sido una de las principales razones para mantenerse en el camino.

“Hay gente mucho más inteligente que tú, mucho más capaz, pero no todo el mundo tiene la determinación necesaria para poder seguir adelante con un proyecto”, sostuvo.

Actualmente, continúa trabajando en Freshco y en nuevas ideas para el emprendimiento, con la intención de ampliar su alcance fuera de Panamá. Para él, lo importante es seguir avanzando y no esperar a tener todo resuelto para comenzar.

ml | Freshco es una bebida refrescante lista para tomar que viene en presentación de 345 ml, cuenta con dos sabores: pitahaya y limonada rosa. Se destaca por no tener azúcar, no contener gluten, no tener carbohidratos y estar fortificada con 12 vitaminas. Su precio regular está en $1.50.

En el 2019 representó a Panamá en la Feria Internacional de Turismo en Madrid, España. Ganó el Premio a la excelencia Gourmet en la categoría de Joven emprendedor.

Se graduó del bachiller en Ciencias y Letras en el Colegio Brader Panamá.

Está estudiando negocios internacionales en Quality Leadership University Panamá.