Minsa cierra restaurante por incumplir normas sanitarias

El Ministerio de Salud (Minsa) reveló que un restaurante de comida asiática fue sancionado con cierre temporal, por incumplir las normas sanitarias, establecidas en el país. Este local está ubicado en el área de Ancón, indicaron.
 

“Procedimos por instrucción legal para el cierre temporal, por lo que tendrán un mes para corregir las deficiencias sanitarias y se les haga una nueva inspección”, mencionó Vielka Miranda, directora médica del Centro de Salud de Paraíso.

Explicó que “este restaurante no cuenta con el permiso sanitario, no tiene cadena de frío adecuada, contaminación cruzada, alimentos en el piso, suciedad en el área para la preparación de los alimentos, aguas negras por debajo de la cocina y otras deficiencias”.

Las autoridades regionales reiteraron a la población “vigilar los sitios y alimentos que consumen para evitar enfermedades gastrointestinales, y a los empresarios que acudan a los centros de salud para realizar sus trámites sanitarios y evitar ser sancionados”.