Garantizan suministro de papa, yuca y ñame en el mercado

Productores garantizan el abastecimiento de tubérculos a nivel nacional. Reinaldo Solís, director nacional de Agricultura del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), manifestó que “manejamos cifras muy alentadoras, la gente está sembrando y no debe haber problemas de desabastecimiento”.

Por ejemplo, en cuanto a la producción de papa, el funcionario dijo que hay 687 hectáreas sembradas por 422 productores. Para este mes se proyecta una cosecha de 4 mil quintales de papa. El ñame y la yuca, dos tubérculos muy utilizado en platos panameños, también reflejan una producción sostenible, según Solís.

El funcionario dijo que “el rubro del ñame, tenemos proyectado 2,181 hectáreas, llevamos 1,630 hectáreas, ya se iniciaron las cosechas de ñame. Eso va asegurar una buena producción”.

La provincia más productora de ñame es Darién con mil productores y al menos 996 hectáreas sembradas. Solís dijo que “le sigue Herrera. El consumo de ñame está por 40 mil quintales mensuales”.

Añadió que “la yuca tenemos un avance de siembra de 1,650 hectáreas de 2,165 que es lo programado. La que más siembra es Darién y le sigue Chiriquí, después Herrera, la producción de yuca no debe tener problema de escases. El consumo estamos en los 40 mil quintales”. Por su parte, Augusto Jiménez, productor de Tierras Altas en Chiriquí, explicó que “estamos enfrentando un alza indiscriminada en los insumos de producción. 300-400% en algunos renglones. No tenemos la facultad de pasarlo al mercado”.

Mientras que, Elidia Moreno, productora de ñame en Los Santos sostuvo que “en Herrera y Los Santos, los costos de producción están por 1,500 dólares y 1,700 dólares” por hectáreas.

Precios promedio de los rubros

ML | En el mercado local los consumidores pueden adquirir la papa por un precio promedio de 0.60 centavos la libra. El ñame baboso se encuentra en un precio promedio de 1.00 dólar y el ñame diamante desde 0.50 centavos. Mientras que la yuca, a un costo promedio de 0.50 centavos.

”Son trece meses de estar enfrentando un alza indiscriminada en los insumos de producción en el país. Cualquier otro sector estuviera desaparecido”.

”En el tema de raíces de tubérculos manejamos cifras muy alentadoras, la gente está sembrando y no debe haber problemas de desabastecimiento”.