Los platos típicos de Italia

ML | Los platillos más famosos de la gastronomía italiana son la pasta, la pizza y el risotto, pero si por algo es practicada e imitada en todo el mundo esta cocina, es por su gran variedad de recetas, todas ellas con abundantes olores y sabores típicos de la dieta mediterránea. Además de variada, a través de sus platos, la comida típica de Italia permite conocer parte de su historia, así como de su cultura.

Entre los platillos más representativos de su cocina se encuentra: la lasaña, aunque la preparación varía según la región, consiste en un tipo de pasta con forma de lámina cuadrada que se coloca en forma de bloque y se rellena con carne, pescado o verdura.

El risoto, se elabora a base de arroz y de queso parmesano, sin embargo, existen muchas recetas de risotto con distintos ingredientes.

Pizza, tiene mucho que ver con el pan porque en la antigua Roma se hacía de forma circular.