La gastronomía helénica

Una de las cocinas favoritas en el mundo es sin duda la griega, la cual posee uno de los ingredientes más antiguo y característico; el aceite de oliva, presente en casi todos los platos.

Tampoco puede faltar la variedad de quesos como: feta, kefalotyri, kasseri, y mizithra. Además de especias y condimentos, verduras frescas, pescados y carnes
Por la posición geográfica de Grecia, su gastronomía es típica del mediterráneo, con técnicas e ingredientes compartidos con Italia, Oriente Medio y la Península Balcánica.

Ente sus platos resaltan: Mousakás, Tzatziki, Spanakopita, Dolmadakia, Yemistá y Salata Joriátiki o ensalada griega.

Restaurantes
En Panamá, la gente no puede resistirse a la exquisitez de este país en los restaurantes: Athanasiou, Suvlas, Athens Pizza, Kouzina, entre otros.

Karoline Santana
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