ml | En Panamá se producen alrededor de 145,639,075.62 litros de leche al año para su comercialización, según el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA). De acuerdo con la entidad, la producción se concentra en las provincias de Herrera, Los Santos, Veraguas y Panamá Oeste y cuenta con 2,362 productores.

El MIDA detalló que las grandes empresas son las que concentran la producción de leche Grado A, con 86, 818,160 litros, equivalentes al 78% del total, y cuentan con 305 productores. Mientras que “el Grado B registra 5, 260,109 litros, con 27 productores, y el Grado C alcanza 19, 015,730 litros,...