Dieciséis “pitmasters” de Panamá y Costa Rica se enfrentarán este sábado, 22 de agosto, en Smoke Arena: Batalla de Naciones, un torneo de barbecue que tendrá como particularidad un formato de eliminación directa, en el que cada duelo determinará quién continúa y quién queda fuera de la competencia.

Un pitmaster es un especialista en barbecue o asado al estilo estadounidense, especialmente en carnes cocinadas durante muchas horas a baja temperatura y con humo.

El encuentro se realizará en Padel City Brisas del Golf, donde ocho representantes de cada país pondrán a prueba sus técnicas de cocción...