La cena perfecta de jamón

Pasados varios días del incidente con los jamones, un vergonzoso acto en el que, tanto el pueblo que insiste en dejar los modales bien guardados en casa y la autoridad que no se organiza, veo que el panameño sigue buscando la cena perfecta.

Desde jamón, guandú, pavo, uvas, manzanas, almendras, hasta ponche queremos tener en la mesa de Navidad; mientras, los espíritus de humildad y compartir pasan como Los fantasmas de Scrooge, que por más lecciones que nos dé, preferimos apartar la mirada.

No diré qué es la Navidad porque ya lo repetí muchas veces, solo expresaré que si no cambiamos la forma de ser poco importa, no celebramos nada.