Las wings se han convertido en uno de los platillos más populares entre los panameños. Ya no solo forman parte de reuniones deportivas o salidas casuales, sino que ahora ocupan un lugar importante en restaurantes, food trucks y emprendimientos gastronómicos que apuestan por nuevas recetas y combinaciones de sabores.

Para el chef independiente Alexis Sáez, esta tendencia ha crecido porque las personas buscan experiencias más dinámicas al momento de comer. “Las wings se han vuelto muy populares porque son fáciles de compartir y permiten experimentar con muchos sabores y estilos diferentes”, manifestó...