La novena edición de La Cosecha inició con una agenda que reunió café de especialidad, gastronomía, cultura y nuevas generaciones. La jornada contó con una master class del chef Iván Ralston, de Tuju, restaurante de São Paulo reconocido con tres estrellas Michelin; un stand-up gastronómico de Joel Silva; y la grabación en vivo de un podcast con Miroslava Herrera, cantante y compositora de Afrodisíaco.

El encuentro reunió también a 250 estudiantes de carreras relacionadas con turismo, gastronomía y agro, acercándolos a las historias y oportunidades que da el café panameño.

Las actividades pusieron...