La nutritiva maracuyá

Conocida como fruta de la pasión, la maracuyá, en el país, “poco a poco ha incrementado su producción y comercialización”, manifestó Ada Pinzón, presidenta de la Asociación de Productores de Panamá.

Esta fruta contiene polifenoles con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, es rica en vitaminas A, C, B1, B2, B3.

“Al tener vitamina C la hace una fruta rica en antioxidantes”, señaló la nutricionista clínica Ana Carolina Pérez.

También, su contenido de alcaloides ayuda a conciliar el sueño y tiene efecto antiespasmódico. Su alto contenido de potasio ayuda a la transmisión del impulso nervioso y a la normal actividad muscular, así lo detalla el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA). 

 Thaylin Jiménez
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