Economía

Los productores garantizan la producción de carne porcina

Porcinocultores en Azuero reportaron más de $250 mil en pérdidas tras inundaciones. Sin embargo, explicaron que la entrega de jamones para Navidad no se afectará. Los Santos y Veraguas son las provincias más productoras

14 de noviembre de 2022

Porcinocultores descartaron que el suministro de carne porcina sea afectado a nivel nacional tras las muerte de más de 1,800 animales en la región de Azuero debido a inundaciones como consecuencias de fuertes lluvias. En Los Santos, varias porquerizas se vieron afectadas fuertemente. Las pérdidas ascienden más de 250 mil dólares. En ese sentido, Juan Guevara, presidenta la Asociación de Porcinocultores Unidos de Panamá (APUP) afirmó que “afortunadamente ese programa de jamón solidario fue activado hace más de seis meses y los productores hemos podido contribuir con 10 mil cerdos. Ese jamón está totalmente garantizado igual que el abastecimiento para navidad. Somos 7500 puestos de producción nacional y los afectados son 30 familias”. Por su parte, el presidente de la Asociación Nacional de Porcinocultores (Anapor), Carlos Pitty, sostuvo que “Panamá sacrifica más de 63 mil animales por mes y esa pérdida lamentable no afecta al mercado nacional. El mercado nacional está cubierto y peor aún con la cantidad de importaciones que se está dando, el mercado nacional y las fiestas de navidad están cubierto”. El productor propuso “evaluar las políticas existentes en términos de los seguros. Normalmente lo usan los ganaderos o agricultores, para el área de cerdos muy poca gente porque son un poco costosos”. José Rodríguez, vicepresidente de APUP y productor afectado consideró que “hubo daños estructurales en las galeras, en el sistema de comederos, pérdidas en el sistema de agua. Teníamos en el área una ceba de más de 180 cerdos. Se perdió como el 80%. Estamos pidiendo una indemnización. Los animales que tenían eran embarques que iban a salir entre noviembre y diciembre. Yo tengo pérdidas alrededor de los $26 mil”. Mientras que, el titular del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá (MIDA), Augusto Valderrama manifestó que “alrededor de 12 fincas productoras de cerdo (afectadas) que están en el área del río La Villa. Estamos haciendo una evaluación para apoyar en la compra de productos de cerdo. Hemos declarado un fondo de emergencia para apoyar en esta situación. La FAO nos va asignar un fondo al ministerio para apoyar a los productores en este caso. Seguimos en estado de emergencia cuidando la seguridad alimentaria”.

ML | Varias hectáreas de arroz en Los Santos y Veraguas están afectadas por las lluvias. Omar Spiguel, del Comite de Productores de Arroz de Veraguas dijo que “los rendimientos han caído drásticamente más quedo las variedades nacionales. Rendimientos promedios que se manejaban el año pasado 103-106 quintales en este año desde a mediados de septiembre a la fecha algunos variedades han bajado a 80-60-50 quintales. Todo por la falta de luminosidad en la etapa de floración del cultivo, los excesos de lluvias, inundaciones en esta etapa lo que hace es que la planta aborte. Podemos tener un desabastecimiento de arroz en el país”.

TE PUEDE INTERESAR