La Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), capítulo de Los Santos, emitió un comunicado en el que expresa su preocupación por una propuesta técnica que permitiría el uso de leche en polvo importada en la elaboración del “vaso de leche” y quesos destinados al programa escolar del Ministerio de Educación (Meduca).

Según la nota, la iniciativa surge del Comité Técnico de Normalización y la Subcomisión de Productos Lácteos del Ministerio de Comercio e Industrias. En dicha instancia se analiza una reforma al reglamento técnico para autorizar el uso de leche en polvo importada —ya sea fortificada,...