Minsa clausura “quesería ilegal” en Chitré

Funcionarios del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), de la Región de Salud de Herrera, decomisaron 167.65 kilos de queso, el cual era fabricado en una residencia del distrito de Chitré, sin las medidas sanitarias correspondientes.

En el lugar, los propietarios de la quesería no contaban con los permisos exigidos por el Ministerio de Salud (Minsa), por lo que la actividad fue clausurada.

Los inspectores levantaron un acta sobre los hallazgos en la quesería clandestina y se citó a los propietarios de la vivienda.

Los funcionarios advirtieron a los responsables de esta actividad ilegal que no podrán continuar con el procesamiento, venta o uso del queso en las condiciones actuales, ya que podrían poner en riesgo la salud de los consumidores.